Plátano liofilizado FRUXXO FOODS

El plátano liofilizado FRUXXO convierte una fruta energética y funcional en un snack crujiente, ligero y con un dulzor natural concentrado.

Mediante liofilización a −45 °C y sublimación al vacío, eliminamos el agua sin alterar la estructura del plátano. Esto permite conservar sus nutrientes, su perfil energético y su sabor característico, potenciándolo y transformando su textura en una experiencia completamente nueva.

El resultado es un producto limpio, estable y altamente eficiente a nivel logístico y nutricional.

¿Qué lo hace diferente?

– Dulzor natural intensificado, sin necesidad de azúcares añadidos
– Textura crujiente real, ligera y fácil de consumir
– 100% fruta, sin fritura ni aditivos
– Fuente natural de energía, ideal para consumo activo
– Larga vida útil sin necesidad de refrigeración

Aplicaciones profesionales

Especialmente indicado para:
– Retail saludable y tiendas especializadas
– Gimnasios y canal fitness (snack energético natural)
– Desayunos y toppings (yogur, bowls, cereales)
– Restauración y snacks funcionales
– Packs de conveniencia y consumo on-the-go

Formato

Bolsa doypack 50 g
Envase de alta barrera que protege frente a humedad y oxígeno, garantizando textura crujiente y estabilidad del producto.