Mango liofilizado FRUXXO FOODS
El mango liofilizado FRUXXO lleva una de las frutas más valoradas del mercado a un nuevo nivel: más intenso, más práctico y con una textura crujiente única.
Gracias a un proceso de liofilización a −45 °C y sublimación al vacío, eliminamos el agua sin alterar la estructura del mango. Esto permite conservar su dulzor natural, su color vibrante y su perfil aromático, potenciando su sabor y creando una experiencia completamente diferente.
El resultado es un producto premium, estable y altamente versátil, pensado tanto para consumo directo como para aplicaciones profesionales.
¿Qué lo hace diferente?
– Sabor intensificado con perfil dulce y tropical
– Textura crujiente real, ligera y sin fritura
– 100% fruta, sin azúcares añadidos
– Producto sin necesidad de refrigeración
– Alta vida útil y facilidad logística
Aplicaciones profesionales
Ideal para:
– Retail premium y tiendas especializadas
– Restauración y pastelería (postres, decoración, contrastes)
– Coctelería y bebidas funcionales
– Desayunos y toppings (bowls, yogur, granola)
– Canal fitness y alimentación saludable
Formato
Bolsa doypack 50 g
Envase de alta barrera que protege frente a humedad y oxígeno, garantizando textura y calidad durante toda su vida útil.
