Limón & Cacao 70%
Intensidad cítrica con carácter.
En FRUXXO seleccionamos limón de alta calidad y lo sometemos a un proceso de liofilización que elimina el agua manteniendo intacta su estructura, su aroma y su acidez natural.
El resultado es una fruta ligera, crujiente y con una intensidad de sabor elevada, donde el perfil cítrico se concentra y se vuelve más definido.
Al combinarlo con cacao 70%, se crea un contraste preciso:
la acidez vibrante del limón frente a la profundidad y amargor elegante del chocolate.
Un equilibrio más atrevido, más adulto y con mayor personalidad.
¿Qué lo hace único?
– Limón real liofilizado con alta intensidad aromática
– Cobertura de cacao 70% de perfil puro
– Contraste crujiente + fundente muy marcado
– Sin azúcar añadido
– Producto estable, ligero y de alta rotación en canal gourmet
Perfil de consumo:
– Público que busca sabores intensos y menos dulces
– Tiendas gourmet y especializadas
– Restauración que busca diferenciación en postres o acompañamientos
– Producto ideal para maridajes y experiencias gastronómicas
FRUXXO
Fruta · Crunch · Poder
